At Infuso Natura we are not merely passionate about respecting nature and creating new flavours, we also care deeply about our local area. We select fresh produce with the utmost care, and we apply the same ethos to our methods of production. We try to make sure that all our produce is sourced from local farmers so that we can say that our products really are Made in Salento. With our products customers are guaranteed mouth-watering flavour, combined with total respect for nature and local tradition.
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Ingredienti: figs (70%), cane sugar, lemon juice, pectin, lemon peel, cinnamon powder.
Ingredients: orange (68%), cane sugar, lemon juice, pectin.
Ingredients: strawberry (70%), cane sugar, lemon juice, pectin.
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Ingredients: peach (76%), sweetener erythritol, chia seeds, inulin.
Ingredients: sourcherry puree (65,50%), cane sugar, pectin.
Ingredients: white onion (85%), muscat wine (10%), cane sugar, rice starch, corn starch. Acidity corrector: citric acid.
Ingredients: strawberry (70%), cane sugar, lemon juice, pectin.
Ingredients: strawberry puree (76%), sweetener erythritol, chia seeds, inulin.
Ingredients: sour cherry puree (65,5%), cane sugar, pectin.
Ingredients: quince (71%), cane sugar, myrtle infusion (2%), lemon juice, pectin.
Ingredients: red onion (76%), red grape juice (8%), red wine, pectin. Acidity corrector: citric acid.
Ingredients: quince (61%), cane suga, raisins (10%), lemon juice, pectin.
Ingredients: pear puree (74%), sweetener erythritol, chia seeds, cocoa powder (2%), inulin.
Nel nostro laboratorio la sapienza e l’attenzione per il cliente danno vita a delle delizie per il palato e per i sensi: gustose marmellate adatte ai gusti di tutti i consumatori, sia per coloro che amano i sapori delicati sia per gli amanti dei gusti forti. Le marmellate e le confetture artigianali di Infuso Natura sono realizzati con ingredienti di elevata qualità, e preparati attraverso una lavorazione meticolosa e attenta. La frutta impiegata per la produzione di marmellate e confetture di Infuso Natura viene tagliata rigorosamente a mano, per fornire al cliente finale un prodotto pregiato e unico nel suo genere: composte e marmellate pregiate, capaci di spiazzare i palati per l’inconfondibile gusto inimitabile.
Siamo specializzati nella vendita di prodotti online a prezzi unici, i costi delle nostre confetture e marmellate sono già inclusive di tasse. Nel nostro shop online troverai una vasta gamma di confetture e marmellate a prezzi davvero vantaggiosi, prodotti ottimi per la colazione o per una gustosa merenda, da impiegare nella preparazione artigianali di dolci e crostate di pasticceria o di prodotti fatti in casa. Una marmellata di qualità ci riporta subito al ricordo della nostra infanzia, a quei meravigliosi rituali che ci permettevano di iniziare al meglio la giornata. Marmellate e confetture sono prodotti che non possono mancare a tavola, e per questo Infuso Natura ti offre tantissima scelta al riguardo, non solo prodotti dolci ma anche confetture inusuali, caratterizzate da sapori intensi, unici e ineguagliabili. Tra i numerosi prodotti che puoi scegliere puoi trovare marmellate invernali e senza zuccheri aggiunti, marmellate senza pectina e confetture particolari da regalare (come la confettura extra di Peperoncino Lemon o di mele al caffè).
Marmellata o confettura? Spesso i due termini vengono usati insieme impropriamente, pur essendovi delle differenze sostanziali tra i due prodotti.
La confettura risulta infatti dalla mescolanza di ingredienti portati a gelificazione adeguata: in primis zuccheri, acqua e polpa e/o purea di una sola tipologia di frutta, oppure di due o più specie di frutta, utilizzando una quantità di polpa non inferiore a 350 grammi per ogni kg di prodotto finito.
La marmellata, invece, è una mescolanza di ingredienti quali acqua, zuccheri e polpa (o purea) utilizzando soltanto agrumi.
Alcuni prodotti contengono la denominazione di "confettura extra nell’etichetta": con questo concetto ci si riferisce a una miscela gelificata contenente zuccheri e polpa di una sola tipologia di frutta o di due o più tipologie di frutta, con l’esclusione di uve, meloni, mele, prugne a nocciolo aderente, meloni, angurie, cetrioli, zucche e pomodori. A specificare ufficialmente la distinzione tra l’uno e l’altro prodotto è stata una Direttiva Europea adottata nel corso del 1982, ed è proprio grazie a questa che è stato chiarito come i prodotti denominati marmellata siano esclusivamente quelli a base di agrumi. Ma quando si parla di marmellate e confetture certamente il luogo di produzione ha la sua importanza, così come le materie prime usate e la lavorazione artigianale effettuata per ottenere il prodotto finale.
