Quando si pensa alla marmellata, si pensa alla colazione, ma noi di Infuso Natura abbiamo deciso di non dedicarci soltanto al mattino. La nostra artigianalità si focalizza anche su altri momenti conviviali come il pranzo, l’aperitivo, la cena: le confetture di fichi al peperoncino, di pomodori verdi o di cipolle rosse sono prodotte e pensate per accompagnare formaggi ed altri alimenti. Scopri i nostri condimenti monodose in vasetti da 30 g prodotti destinati alle famiglie ed horeca.
Condimento monodose di cipolle rosse | Condimento monodose di fichi al peperoncino | Condimento monodose di pomodori verdi
Nuovi prodotti
Confettura di fragole. Confezione HO.RE.CA da 5kg Ingredienti: fragole (35%), zucchero, sciroppo di glucosio, pectina, E202, E211.
Confettura di mele cotogne. Confezione HO.RE.CA da 5kg Ingredienti: Mele cotogne (35%), zucchero, sciroppo di glucosio, pectina, succo di limone,...
Confettura di albicocche. Confezione HO.RE.CA da 5kg Ingredienti: Albicocche (35%), zucchero, sciroppo di glucosio, pectina, E202, E211....
Mostarda dolce di uva negroamaro. Confezione HO.RE.CA da 5kg Ingredienti: Uva Negroamaro (20%), uvetta (12%), zucchero, sciroppo di glucosio, succo...
Migliori vendite
Ingredienti: fichi (70%), zucchero di canna, succo di limone, pectina, buccia di limone, cannella polvere.
Ingredienti: arance (68%), zucchero di canna, succo di limone, pectina.
Ingredienti: fragole (70%), zucchero di canna, succo di limone, pectina.
Filtri attivi
Ingredienti: cipolle rosse (76%), succo di uva rossa (8%), vino rosso, pectina. Correttore di acidità: acido citrico.
Ingredienti: fichi (66%), zucchero di canna, succo di limone, pectina, peperoncino (0,1%). La confettura di fichi al peperoncino è tra le...
Ingredienti: pomodori verdi (85%), zucchero di canna, pectina, aceto di vino bianco, erbe aromatiche. Correttore di acidità: acido citrico. Se sei...
Le confetture monodose sono l'ideale soprattutto per accompagnare formaggi stagionati, ma il loro utilizzo può variare in base alle esigenze e al gusto personale, perché si tratta di un composto molto versatile. La confettura di fichi al peperoncino e la confettura di cipolle rosse o quella di pomodori verdi infatti, racchiudono il gusto degli ingredienti principali del composto, esaltando la sapidità del piatto con un contrasto dolce-salato. La nota piccante del peperoncino si abbina perfettamente alla dolcezza del frutto; se invece si tratta di un formaggio salato, è consigliabile accompagnarlo alle cipolle.
I pomodori verdi, sono ottimi anche per il condimento di carni rosse e salumi e la confettura sarà percepita al palato come un'insalata da contorno. Altri contrasti di sapori da provare sono sicuramente l'abbinamento della confettura di pomodori verdi allo zenzero, al peperoncino o alla cannella. Infine, questo tipo di condimento è molto versatile anche quando ai tratta di dolci, in quanto è molto comune utilizzare le confetture per esaltare il sapore di torte quali la cheesecake, di crostate o di panna cotta. Un'altra alternativa per gustare la confettura è di assaporarla semplicemente con del buon pane tostato e/o aromatizzato alle spezie e alle erbe. In questo modo, si potranno apprezzare a pieno gli ingredienti del condimento.
Siamo fornitori ufficiali di condimenti monodose per hotel, B&B, resort e ristoranti.