Gustosa e profumatissima questa confettura richiama il sapore e il profumo dei deliziosi fichi secchi tostati con mandorla. Aromatizzata con semi di finocchio e alloro in polvere come da antica tradizione pugliese. Buonissima per realizzare gustose crostate e per una energica colazione. Con le sue note aromatiche e il suo sapore avvolgente, questa confettura extra contiene un’elevata percentuale di fichi secchi d’altissima qualità fatti sapientemente tostare insieme alle mandorle. La confettura extra di fichi e mandorle si rivela ottima da gustare in semplicità su una fetta di pane tostato durante la colazione o la merenda, si presta alla realizzazione di torte e crostate tradizionali e si abbina magnificamente a carni e formaggi dal sapore delicato.
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Ingredienti: fichi (63%), zucchero di canna, mandorle (4%), erbe aromatiche polvere, succo di limone, pectina.
Differenza tra confettura extra e marmellata di fichi con mandorle
La confettura extra, a differenza delle marmellate e delle confetture classiche, è costituita da una miscela gelificata di zuccheri e polpa o purea di una o più tipologie di frutta; quest’ultima deve essere presente nel prodotto finito in una quantità pari o superiore al 45%, contrariamente alle marmellate, nelle quali tale percentuale deve essere non inferiore al 20%. Il gusto del prodotto è arricchito dai semi di finocchio e dall’alloro in polvere, nel pieno rispetto delle più antiche tradizioni pugliesi.
L'azienda propone marmellate, liquori e prodotti tipici della cultura alimentare del Salento. Lo stabilimento di produzione artigianale opera applicando rigorose procedure igienico-sanitarie in autocontrollo in ciascuna fase del processo produttivo, dalla selezione delle materie prime al confezionamento del prodotto finito, allo scopo di garantire la massima sicurezza e qualità dei prodotti realizzati.
Produciamo anche per i canali HO.RE.CA e in particolare pasticcerie, panifici, hotels, B&B.
IMBALLAGGIO RISERVATO AI RIVENDITORI
Vasetti confetture e capperi per cartone: 12 pezzi anche misti; Vasetti monodose per cartone: 105 pezzi anche misti; Bottiglie 50 cl liquori "Essenza Lei": 6 pezzi; Bottiglie 50 cl liquori "Classici Mediterranei": 6 pezzi anche misti; Bottiglie 10 cl liquori "Classici Mediterranei": 12 pezzi anche misti.
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Gustosa e profumatissima questa confettura richiama il sapore e il profumo dei deliziosi fichi secchi tostati con mandorla. Aromatizzata con semi di finocchio e alloro in polvere come da antica tradizione pugliese. Buonissima per realizzare gustose crostate e per una energica colazione. Con le sue note aromatiche e il suo sapore avvolgente, questa confettura extra contiene un’elevata percentuale di fichi secchi d’altissima qualità fatti sapientemente tostare insieme alle mandorle. La confettura extra di fichi e mandorle si rivela ottima da gustare in semplicità su una fetta di pane tostato durante la colazione o la merenda, si presta alla realizzazione di torte e crostate tradizionali e si abbina magnificamente a carni e formaggi dal sapore delicato.
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