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Confettura extra di Fichi con Mandorle 210 g

4,09 €
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Vasetto da 210 g

Gustosa e profumatissima questa confettura richiama il sapore e il profumo dei deliziosi fichi secchi tostati con mandorla. Aromatizzata con semi di finocchio e alloro in polvere come da antica tradizione pugliese. Buonissima per realizzare gustose crostate e per una energica colazione. Con le sue note aromatiche e il suo sapore avvolgente, questa confettura extra contiene un’elevata percentuale di fichi secchi d’altissima qualità fatti sapientemente tostare insieme alle mandorle. La confettura extra di fichi e mandorle si rivela ottima da gustare in semplicità su una fetta di pane tostato durante la colazione o la merenda, si presta alla realizzazione di torte e crostate tradizionali e si abbina magnificamente a carni e formaggi dal sapore delicato.

INSO003

Scheda tecnica

VALORI NUTRIZIONALE MEDI
per 100 g di prodotto
kJ
725
kcal
171
Grassi totali
1,4 g
Grassi saturi
0,0 g
Carboidrati
35,7 g
Zuccheri
35,7 g
Proteine animali
0,0 g
Proteine vegetali
1,6 g
Sale
0,06 g

Ingredienti: fichi (63%), zucchero di canna, mandorle (4%), erbe aromatiche polvere, succo di limone, pectina.

Differenza tra confettura extra e marmellata di fichi con mandorle

La confettura extra, a differenza delle marmellate e delle confetture classiche, è costituita da una miscela gelificata di zuccheri e polpa o purea di una o più tipologie di frutta; quest’ultima deve essere presente nel prodotto finito in una quantità pari o superiore al 45%, contrariamente alle marmellate, nelle quali tale percentuale deve essere non inferiore al 20%. Il gusto del prodotto è arricchito dai semi di finocchio e dall’alloro in polvere, nel pieno rispetto delle più antiche tradizioni pugliesi.

L'azienda propone marmellate, liquori e prodotti tipici della cultura alimentare del Salento. Lo stabilimento di produzione artigianale opera applicando rigorose procedure igienico-sanitarie in autocontrollo in ciascuna fase del processo produttivo, dalla selezione delle materie prime al confezionamento del prodotto finito, allo scopo di garantire la massima sicurezza e qualità dei prodotti realizzati.

Produciamo anche per i canali HO.RE.CA e in particolare pasticcerie, panifici, hotels, B&B.

IMBALLAGGIO RISERVATO AI RIVENDITORI

Vasetti confetture e capperi per cartone: 12 pezzi anche misti; Vasetti monodose per cartone: 105 pezzi anche misti; Bottiglie 50 cl liquori "Essenza Lei": 6 pezzi; Bottiglie 50 cl liquori "Classici Mediterranei": 6 pezzi anche misti; Bottiglie 10 cl liquori "Classici Mediterranei": 12 pezzi anche misti.

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