Gustosa e profumatissima questa confettura richiama il sapore e il profumo dei deliziosi fichi secchi tostati con mandorla. Aromatizzata con semi di finocchio e alloro in polvere come da antica tradizione pugliese. Buonissima per realizzare gustose crostate e per una energica colazione. Con le sue note aromatiche e il suo sapore avvolgente, questa confettura extra contiene un’elevata percentuale di fichi secchi d’altissima qualità fatti sapientemente tostare insieme alle mandorle. La confettura extra di fichi e mandorle si rivela ottima da gustare in semplicità su una fetta di pane tostato durante la colazione o la merenda, si presta alla realizzazione di torte e crostate tradizionali e si abbina magnificamente a carni e formaggi dal sapore delicato.
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Ingredienti: fichi (63%), zucchero di canna, mandorle (4%), erbe aromatiche polvere, succo di limone, pectina.
Differenza tra confettura extra e marmellata di fichi con mandorle
La confettura extra, a differenza delle marmellate e delle confetture classiche, è costituita da una miscela gelificata di zuccheri e polpa o purea di una o più tipologie di frutta; quest’ultima deve essere presente nel prodotto finito in una quantità pari o superiore al 45%, contrariamente alle marmellate, nelle quali tale percentuale deve essere non inferiore al 20%. Il gusto del prodotto è arricchito dai semi di finocchio e dall’alloro in polvere, nel pieno rispetto delle più antiche tradizioni pugliesi.
L'azienda propone marmellate, liquori e prodotti tipici della cultura alimentare del Salento. Lo stabilimento di produzione artigianale opera applicando rigorose procedure igienico-sanitarie in autocontrollo in ciascuna fase del processo produttivo, dalla selezione delle materie prime al confezionamento del prodotto finito, allo scopo di garantire la massima sicurezza e qualità dei prodotti realizzati.
Produciamo anche per i canali HO.RE.CA e in particolare pasticcerie, panifici, hotels, B&B.
IMBALLAGGIO RISERVATO AI RIVENDITORI
Vasetti confetture e capperi per cartone: 12 pezzi anche misti; Vasetti monodose per cartone: 105 pezzi anche misti; Bottiglie 50 cl liquori "Essenza Lei": 6 pezzi; Bottiglie 50 cl liquori "Classici Mediterranei": 6 pezzi anche misti; Bottiglie 10 cl liquori "Classici Mediterranei": 12 pezzi anche misti.
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<p>Ingredienti: mele (67,5%), zucchero di canna, menta polvere (0,7%), pectina.</p>
<p>Ingredienti: cipolle rosse (76%), succo di uva rossa (8%), vino rosso, pectina. Correttore di acidità: acido citrico.</p>
<h3>Confettura extra di cipolle rosse per le tue ricette preferite</h3>
<p>La <strong>marmellata di cipolle rosse</strong> è una vera rivelazione per tutti coloro che amano la cipolla, ma si sono stufati di mangiarla sempre nello stesso modo (grigliata, cruda, in agrodolce o nelle insalate). Questa confettura può essere utilizzata in tantissime ricette diverse e donare un sapore unico ad ogni piatto. Ad esempio, è ottima se spalmata semplicemente su crostini o una fetta di pane fresco o accompagnata da formaggi stagionati e quelli che più si preferiscono. Perfetta anche con tutte le varietà di salumi, ma si consiglia maggiormente di provare l'abbinamento con una buona pancetta. Inoltre, può essere utilizzata anche per condire pizze, focacce o panini fatti in casa!</p>
Gustosa e profumatissima questa confettura richiama il sapore e il profumo dei deliziosi fichi secchi tostati con mandorla. Aromatizzata con semi di finocchio e alloro in polvere come da antica tradizione pugliese. Buonissima per realizzare gustose crostate e per una energica colazione. Con le sue note aromatiche e il suo sapore avvolgente, questa confettura extra contiene un’elevata percentuale di fichi secchi d’altissima qualità fatti sapientemente tostare insieme alle mandorle. La confettura extra di fichi e mandorle si rivela ottima da gustare in semplicità su una fetta di pane tostato durante la colazione o la merenda, si presta alla realizzazione di torte e crostate tradizionali e si abbina magnificamente a carni e formaggi dal sapore delicato.
